3. What is a healthy diet ? Comme avoir une alimentation saine et équilibrée ?

ACTION ! Combien leur faut-il d’énergie par jour ?

Adolescents
Freddy, 13 ansNina, 14 ans
55 kg 53 kg
1m55 1m60

Visite cette page et entre ces informations personnelles pour connaître l’estimation de leurs dépenses énergétiques de base en une journée (le métabolisme de base) : http://www.ac-nice.fr/svt/productions/2ao/equilal/

Note la valeur en kilo calories (kcal) du métabolisme de base de Freddy puis de Nina.

Sachant qu’ils ont tous les deux une activités physique moyenne (au collège), à l’aide du logiciel, trouve l’estimation des dépenses énergétiques quotidiennes pour chacun d’eux.
Note cette valeur en kCal.

ACTION ! Peut-on prendre n’importe quels aliments pour satisfaire nos besoins en énergie ?

Regarde l’image ci-dessous. Penses-tu donc que l’on peut manger n’importe quel type d’aliments pour satisfaire nos besoins énergétiques ?

Voici des exemples de portions pour atteindre 2000 calories :


Comment équilibrer nos repas ?

Les nutritionnistes recommandent la répartition dite «  421 GPL ». En faisant correspondre l’ordre des lettres , on lit « 4G », « 2P » et « 1L ».
Cela correspond aux nombres de parts qu’il est conseillé de consommer :
4 portions de glucide pour 2 portions de protéine pour 1 portion de lipide.

Répartition sur une journée pour Freddy et Nina des apports caloriques

- Petit déjeuner : 25%,
- Déjeuner : 35%,
- Gouter : 10%,
- Diner : 30%

source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Ration_alimentaire

Action : prépare leur des menus équilibrés !

A l’aide des informations ci-dessus propose au choix :

- pour Nina un déjeuner ou un diner équilibrés
- pour Freddy un petit-déjeuner ou un déjeuner équilibré

Rédige le sur ta feuille, puis entre les aliments dans le logiciel Equil’al