La nutrition des végétaux [5e M5]

Producteur primaire et bien plus

A) Rappels 6e : la photosynthèse

Bilan rappel
  • La matière organique est la matière produite par les êtres vivants, elle compose leurs organes. Ex. Les feuilles sont faites de matière organique.
  • Pour leur développement les plantes chlorophylliennes (vertes) ont besoin de lumière, de dioxyde de carbone CO2, d’eau et de sels minéraux.
  • La photosynthèse est la production de matière organique ( à partir d’eau, de dioxyde de carbone, des sels minéraux) par les plantes, sous l’action de la lumière.

+ schéma bilan de la photosynthèse

Autre représentation :

  • Observation → Microscope et cellules végétales → repérer les stomates où entre le dioxyde de carbone et d’où sort le dioxygène à la lumière (le jour). Objectifs x4 puis x10 → M’appeler
  • Résultat attendu : voir les photos ci-dessous prises au microscope
  • Dessin d’observation // photographies
  • Pour aller plus loin (niveau expert) : décrire la document 5 p. 131, commenter le doc. 2 p. 130

Activité : expériences

  • Problème : Comment tester la production de matière organique à la lumière par les plantes ?

— * On part de l’hypothèse que cela se passe dans les parties aériennes, au niveau des feuilles.

— * On utiliser un réactif de l’amidon (un glucide) : l’eau iodée. Ce réactif change couleur en présence d’amidon : orange → bleu foncé/noir.

— * Protocoles : test et témoin à ne pas oublier, traits tirés à la règle

Correction → https://pedagogie.ac-montpellier.fr/protocole-de-mise-en-evidence-de-la-synthese-damidon

Bilan

#matière organique, organes de réserve

  • Résultats attendus
Feuille + lumièreFeuille à l’obscurité
+ eau iodée→ grains d’amidons dans les cellules + eau iodée → aucune coloration, juste de cellules claires

C) Que devient la matière organique produite dans les feuilles ?

Activités

  • S’informer. Livre p. 134 → Doc. 1, 2. Indique ce que devient la matière organique dans les organes d’une plante.
  • Observer le stockage de l’amidon à l’échelle microscopique. Suivre ce protocole :
  • Résultats attendus. Microphotographies : des grains d’amidon teintés par l’eau iodée, dans des cellules de pommes de terre.
Bilan

# cellule / production d’énergie / dioxygène /glucose / plantes chlorophylliennes (vertes) / matière organique


D) Comment s’organise dans la plante la circulation de l’eau et de la matière organique ?

Activités

  • S’informer et raisonner (entre voisin-e-s)
    • Je raisonne : doc . 1-2 p. 132, en comparant ces 3 expérience, déduis quelle partie de la plante permet d’absorber l’eau ?
    • A partir du doc. 1-2-3 p. 136, précise quelle sève part des feuilles pour aller vers les autres parties de la plante ? Justifie ta réponse
  • Raisonner et observer (entre voisin-e-s)
    • Protocole : à proposer pour savoir par où circule l’eau dans une plante.
  • Prélève des échantillons à observer
  • Réalise des montages à observer au microscope (X4 et X10_pas le x40)
  • Réalise un ou des dessins d’observation pour présenter tes résultats (possibilité de prendre des photos avec les tablettes)

Résultats en 5eB 2022 → Poils absorbants sur une racine

5eB 2022 → vaisseaux (zones sombres) transportant l’eau colorée en rouge (sève brute)

  • Rédige un texte pour expliquer comment l’eau circule-t-elle dans la plante à partir de nos observations
Bilan

Il existe un système de transport (des vaisseaux) pour l’eau, les sels minéraux et la matière organique chez les végétaux → voir le schéma de synthèse

  • Entraînement et révisions en ligne avec des exercices intractifs :

https://www.svtice-hatier.fr/ressources/59439c03942354.34659627/m5_c04_exos_remuemeninges.html

https://www.svtice-hatier.fr/ressources/57a498e28f2292.88138135/ma_c06_exos_inter_motcache_web/index.xhtml

https://www.svtice-hatier.fr/ressources/59439b899129f0.97036876/m4_c05_exos_remuemeninges.html

https://www.svtice-hatier.fr/ressources/57a498e2847e23.30278438/ma_c06_exos_inter_connaitre.html

  • Entraînements :
    • Exercice 4p142
    • 5p143
    • DNB blanc en équipe

Test : exercices au choix