A) Rappels sur la nutrition des plantes
Activités
- Rappels de 6e
- Pour aller plus loin (niveau expert) : décrire la document 5 p. 131, commenter le doc. 2 p. 130
- Rappels : voir le cours sur la respiration https://svtbelrose.info/spip.php?article325
Bilan 1 rappels
- La matière organique est la matière produite par les êtres vivants, elle compose leurs organes. Ex. Les feuilles sont faites de matière organique.
- Pour leur développement les plantes chlorophylliennes (vertes) ont besoin de lumière, de dioxyde de carbone CO2, d’eau et de sels minéraux.
- La photosynthèse est la production de matière organique ( à partir d’eau, de dioxyde de carbone, des sels minéraux) par les plantes, sous l’action de la lumière.
+ schéma bilan de la photosynthèse
- Les plantes respirent aussi comme tout être vivant : elles absorbent du dioxygène par tous leurs organes (racines, feuilles, fruits...), pour produire leur propre énergie.
Bilan 1 rappels
- La matière organique est la matière produite par les êtres vivants, elle compose leurs organes. Ex. Les feuilles sont faites de matière organique.
- Pour leur développement les plantes chlorophylliennes (vertes) ont besoin de lumière, de dioxyde de carbone CO2, d’eau et de sels minéraux.
- La photosynthèse est la production de matière organique ( à partir d’eau, de dioxyde de carbone, des sels minéraux) par les plantes, sous l’action de la lumière.
+ schéma bilan de la photosynthèse - Les plantes respirent aussi comme tout être vivant : elles absorbent du dioxygène par tous leurs organes (racines, feuilles, fruits...), pour produire leur propre énergie.
- Observation → Microscope et épiderme prélevé sur une feuille → repérer les stomates où entre le dioxyde de carbone et d’où sort le dioxygène à la lumière (le jour). Objectifs x4 puis x10 → M’appeler
- Résultat attendu : voir les photos ci-dessous prises au microscope
- Dessin d’observation // photographies
- On a prélevé l’épiderme de feuilles récoltées au collège, que l’on a observé au microscope objectif X10
- On observe 3 types de cellules : cellules des stomates (pores permettant les échanges gazeux entre la plante et son environnement), cellules de l’épiderme, cellules avec des "micro-billes vertes"_les usines de la photosynthèse.
Voici une coupe schématique d’une feuille (source : https://innoverensvt.org/2024/02/08/chapitre-11-les-organismes-pluricellulaires/)
Travail sur le dessin d’observation : critères de qualité à respecter via une grille d’aide
Voici une coupe schématique d’une feuille (source : https://innoverensvt.org/2024/02/08/chapitre-11-les-organismes-pluricellulaires/)
Travail sur le dessin d’observation : critères de qualité à respecter via une grille d’aide
B) La production de matière organique lors de la photosynthèse
Activité : expériences
- Les plantes stockent le glucose produit lors de la photosynthèse sous forme d’amidon (déjà étudié en 6e )
- L’eau iodée (déjà étudié en 6e) orangée devient bleu nuit en présence d’amidon.
- Problème : comment vérifier la production d’amidon ( de la matière organique) à la lumière par une feuille ?
- Protocole : ?
Correction → https://pedagogie.ac-montpellier.fr/protocole-de-mise-en-evidence-de-la-synthese-damidon
- Résultats attendus
Feuille + lumière | Feuille à l’obscurité |
---|---|
+ eau iodée→ grains d’amidons dans les cellules | + eau iodée → aucune coloration, juste de cellules claires |
- Interprétation et conclusion
C) Que devient la matière organique produite dans les feuilles ?
Activités
- S’informer. Livre p. 134 → Doc. 1, 2. Indique ce que devient la matière organique dans les organes d’une plante.
- Observer le stockage de l’amidon à l’échelle microscopique. Suivre ce protocole :
- Résultats attendus. Microphotographies : des grains d’amidon teintés par l’eau iodée, dans des cellules de pommes de terre.
Bilan 2 mission 5
Les plantes chlorophylliennes, lors de la photosynthèse, produisent du glucose (de la matière organique), qui peut-être stocké sous différentes formes par la plante (ex. amidon des grains de céréales). Ce glucose, avec le dioxygène O2 est utilisée pour la production d’énergie.
Rappel, dans une cellule : dioxygène + glucose donne énergie et déchets
Bilan 2 mission 5
Les plantes chlorophylliennes, lors de la photosynthèse, produisent du glucose (de la matière organique), qui peut-être stocké sous différentes formes par la plante (ex. amidon des grains de céréales). Ce glucose, avec le dioxygène O2 est utilisée pour la production d’énergie.
Rappel, dans une cellule : dioxygène + glucose donne énergie et déchets
D) Comment s’organise dans la plante la circulation de l’eau et de la matière organique ?
Activités
- S’informer et raisonner (entre voisin-e-s)
- Je raisonne : doc . 1-2 p. 132, en comparant ces 3 expérience, déduis quelle partie de la plante permet d’absorber l’eau ?
- A partir du doc. 1-2-3 p. 136, précise quelle sève part des feuilles pour aller vers les autres parties de la plante ? Justifie ta réponse
- Raisonner et observer (entre voisin-e-s) : lancer des semis de radis pour la semaine prochaine et rotocole à proposer pour savoir par où l’eau circule-t-elle dans l’ensemble une plante.
- Observation de racines
- Aide technique : https://vimeo.com/413157846 et complément d’information ici https://www.wikidebrouillard.org/wiki/C%C3%A9leri_qui_a_soif#cs-comments
- Prélève des échantillons à observer
- Réalise des montages à observer au microscope (X4 et X10_pas le x40)
- Résultat attendu : https://vimeo.com/68006261
- Réalise un ou des dessins d’observation pour présenter tes résultats (possibilité de prendre des photos avec les tablettes)
- Résultats en 5eB 2022 → Poils absorbants sur une racine
5eB 2022 → vaisseaux (zones sombres) transportant l’eau colorée en rouge (sève brute)
- Rédige un texte pour expliquer comment l’eau circule-t-elle dans la plante à partir de nos observations
- Je raisonne : doc . 1-2 p. 132, en comparant ces 3 expérience, déduis quelle partie de la plante permet d’absorber l’eau ?
- A partir du doc. 1-2-3 p. 136, précise quelle sève part des feuilles pour aller vers les autres parties de la plante ? Justifie ta réponse
- Observation de racines
- Aide technique : https://vimeo.com/413157846 et complément d’information ici https://www.wikidebrouillard.org/wiki/C%C3%A9leri_qui_a_soif#cs-comments
- Résultats en 5eB 2022 → Poils absorbants sur une racine
5eB 2022 → vaisseaux (zones sombres) transportant l’eau colorée en rouge (sève brute)
Bilan 3- L’eau et les sels minéraux sont absorbés par les poils absorbants des racines pour circuler ensuite dans toute la plante.
- L’eau, les sels minéraux et la matière organique circulent dans toute la plante grâce à des vaisseaux formant un système de transport.→ voir le schéma de synthèse
- L’eau et les sels minéraux sont absorbés par les poils absorbants des racines pour circuler ensuite dans toute la plante.
- L’eau, les sels minéraux et la matière organique circulent dans toute la plante grâce à des vaisseaux formant un système de transport.→ voir le schéma de synthèse
- Entraînement : exercices 1,2 (test de connaissances), 4 et 5 p. 142, exercices 7, 8 et 9 p. 156 Hatier ed. 2017 (raisonner)
- Vidéo de synthèse : https://youtu.be/CZM8jvlKhaU
- Test :
- Un des exercices au choix + test de connaissances
- DNB blanc en équipe
- Test : exercices au choix
- Un des exercices au choix + test de connaissances
- DNB blanc en équipe